游客都 品好茶 尝美食

来自顺德的游客在梅州雁南飞茶田度假村品茗  江婵摄 

　　今年的端午节假期梅州市文旅活动丰富多彩。众多游客市民纷纷走出家门，享受梅州的良好生态环境、感受客都的深厚文化底蕴。文明旅游蔚然成风，全市文化和旅游市场运行平稳、安全有序。

　　“创意+传统文化”飨游客

　　昨日是端午节假期第二天，同时是“文化和自然遗产日”。为助推梅州创建全国文明城市和广东文化名城，我市各级文化旅游部门提前部署动员、精心统筹谋划，推出非遗表演、非遗展览、节庆休闲等多项活动，让市民游客过了一个“有温度、有文化”的端午节。

　　在梅城客天下景区，“粽厨DIY”“旱地赛龙舟”“斗蛋立蛋大比拼”等活动吸引了众多游客参与。来自汕尾陆丰的游客陈思雅说：“很有节日气氛，大家都玩得很开心。”在梅城一商场里，广东汉剧、客家山歌、杯花舞、提线木偶戏等一系列梅州非遗表演以“快闪”形式上演，给现场的市民带来了一场文化视听盛宴。“碰上这场表演真的太意外、太惊喜，让我开了眼界！”从深圳来梅出差的林小姐兴奋地说，这场“偶遇”让她第一次了解了广东汉剧、客家山歌，“很喜欢客家山歌，真的很好听。”
　　此外，市文化馆还举办了梅州市非物质文化遗产保护成果展览，以飨广大市民游客。

　　创新客家菜 美食引客来

　　在梅州雁山湖国际花园度假区，雁山花谷、铁索桥挑战、彩虹滑道等游玩项目吸引游客前来“打卡”。时间临近饭点，游客游玩后纷纷前往景区的银湖食坊，开启了“寻味之旅”。在传承客家美食烹饪技术的基础上，主打“养生、生态”佳肴的银湖食坊推出了一系列创新客家菜式，受到众多游客的青睐。市民肖伶俐带着从五华来游玩的朋友蓝文玉一家人，到雁山湖国际花园度假区休闲观光，品味与众不同的客家美食。“这里的菜式老少皆宜，而且周边的生态环境很好，所以带好友来体验一番。”在肖伶俐的推荐下，蓝文玉和家人品尝了手撕艾香鸡、鸡枞菌瘦肉汤、青瓜烙等特色客家菜，得到了大家的一致好评。

　　“银湖食坊提供的客家菜遵循食疗养生，采用自有的生态食材，并不断创新客家菜式，吸引了许多游客。”梅州雁山湖国际花园度假区总经理杨文平说，3天小长假期间，度假区的客流量预计5000多人次，从潮汕地区、珠三角地区前来短途游的游客居多。

　　嘉应茶飘香 美景醉游人

　　茶田叠翠，百花盛开，空气怡人，在国家5A级旅游景区——梅州雁南飞茶田度假村的“茶情阁”，游客们手捧一杯清茶，眺望着赏心悦目的千亩茶田，感受“长寿梅州”的惬意。“假期第一天，我和三个朋友从顺德到梅州自驾游，园区的空气好清新，今天还看了十八道茶艺表演，金单丛乌龙茶带有浓郁的蜜香，口感也很不错。”来自顺德的游客钟女士说。记者在“茶情阁”看到，展厅陈列了雁南飞茗茶、客家特产、特色茶具等形式多样的产品，吸引游客驻足观看或咨询购买。据雁南飞茶田有限公司办公室主任吕桂香介绍，雁南飞的系列茗茶均自产自销，其香气清高幽深、滋味鲜爽的特点广受爱茶人士的喜爱，日前还在杭州举行的广东梅州嘉应茶专场推介活动中亮相。此外，景区还为游客提供原汁原味的传统客家菜、富有客家韵味的歌舞表演，让游客在欣赏生态美景之余，全方位体验深厚的客家文化和嘉应茶文化。