湖南安化：乡村又闻黑茶香

　　安化黑茶茶园

　　“上世纪90年代，县里没几个会做千两茶的，现在至少几百人，几乎一半是我学生。”湖南益阳市安化县，百年老店永泰福茶庄掌柜李胜夫，正给学生讲解千两茶制作工艺。作为黑茶独有工艺千两茶的国家级非物质文化遗产传承人，10多年来，李胜夫一面致力于恢复祖上传下来的永泰福品牌，一面挖掘千两茶工艺，培养技师。

　　40公里外的安化县冷市镇湖南华莱的茶叶生产厂，冷市村村民曾旺春正和妻子一起在流水线上对茶叶进行加工。自己每月收入4000多元，妻子每月2000多元，双休日，夫妻俩还可侍弄10亩茶园。算一算，两人收入一年可达10多万元。

　　七八年前，曾旺春还是贫困户。家里除了10亩茶园，什么增收渠道都没有。2014年，镇上茶产业发展起来了，茶树不再无人问津，茶叶卖到两元一斤，一季春茶、两季黑茶，一亩地三季茶收入平均五六千元。

　　资水中游的安化县，是湖南省人口过百万、地域面积第三的大县，山地面积超过82%，也是著名的黑茶产区。

　　然而多年以来，安化守着绿水青山要饭吃，建档立卡贫困人口15万多人。闻名遐迩的“黑茶之乡”并未给安化带来富裕，到2004年，安化茶产量6000吨，茶产生的税收只有16万元。

　　从2006年开始，安化县将“安化黑茶”作为富民强县特色产业持续打造。目前，手工操作、实施土法生产的安化千两茶，已被列入国家非物质文化遗产名录；安化黑茶也成为国家地理标志保护产品、中国驰名商标，位居湖南省十大农业品牌榜首。

　　据安化县委书记刘勇会介绍，今年安化县整体实现脱贫。