世界人民都爱喝的红茶 如何高质量发展？这场峰会里有答案

“从全球来看，主要生产红茶、绿茶两大茶类，红茶占主导地位。”放眼全球市场，聚焦中国红茶，10月23日，2020中国红茶高质量发展峰会在湖北利川举行。围绕“后疫情时代中国红茶发展之路”的主题，全国红茶产区代表、知名茶业专家、中国红茶联盟成员单位积极交流对话，热议中国红茶高质量发展。

记者 郭婧 摄

利川市茶文化浓郁，可谓家家有茶、人人饮茶，茶不仅是待客饮品，也是致富精品。在脱贫攻坚、同步小康进程中，利川市充分发挥茶产业茶文化的优势，把茶产业作为脱贫攻坚的支柱产业来重点打造，“利川红”异军突起就是其中一大成果。利川市委副书记、市长易善翔表示，作为中国历史悠久的著名茶区，利川红茶发展呈现“规模不断扩大、市场快速拓展、品牌价值彰显”等特点。“红茶时代，未来已来，呵护好、发展好红茶产业更是我们‘红茶人’的共同使命和担当”，对于如何进一步推动红茶高质量发展，易善翔提出五点倡议，他建议“红茶人”共促大合作、共推大科研、共塑大品牌、共闯大市场、共惠大民生，让“中国红茶满天下”。

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中国茶叶学会理事长、中国红茶联盟首席专家江用文在全球视野下，重点论述了“科技引领红茶产业高质量发展”。江用文用一组数据展示了红茶在全球发展的态势：2018年，世界红茶总量327.2万吨，占世界茶叶总产量的55.5%；2018年，全球红茶出口量占总出口量77.6%。纵观国内红茶发展，江用文提出“红茶产量不断增长，占比提高；红茶产区不断扩大；红茶出口占比大幅下降；红茶进口快速增长；红茶产业的复兴依靠国内市场”等特点，并介绍了红茶加工科技创新进展，以科技为支撑，进一步唱响中国红茶好声音。

在峰会上，来自湖北、贵州、湖南等地的重要红茶产区代表，分享了各自的“红茶发展秘笈”。湖北省茶叶学会副会长、恩施州农科院副院长张强围绕湖北茶产业发展的现状，提出后疫情时代茶业发展新思路；贵州省黔西南州普安县委常委、副县长左国辉重点介绍了普安茶业在“种管标准、科技支撑、茶叶助力脱贫攻坚”等方面的做法；湖南省茶业协会书记、湖南省红茶产业发展促进会会长伍崇岳围绕“花蜜香的湖南红茶”发展路径，解读“湖南红茶一路走红”的秘密。

“我国红茶发展进入振兴发展的新阶段，要研究中国红茶如何更好满足消费者的第一需求‘健康’，研究中国红茶高质量发展的第一推动力‘科技’，研究中国红茶如何打造区域性特色品牌、全国性公认品牌、能进军国际的世界性品牌。” betway下载地址 学术与宣传部部长、红茶联盟执行理事长陈永昊对红茶未来发展提出了新的期盼和方向。

记者 郭婧 摄

在峰会上，还举行了战略合作签订、茶产业发展顾问聘任、授牌仪式等。betway下载地址 正式授予利川市“中国茶文化之乡”称号，中国茶叶学会为“中国茶叶学会利川服务站”授牌，产学研牵手，以科技和文化为引领，进一步推动利川茶发展。