以赛促技 用赛提质 武阳春雨杯名茶评比带来的蝴蝶效应

　　“很开心！我是第一次参加这样的评比，对品质的提高很有帮助。”5月15日，第十届武阳春雨杯名茶评比大赛在金华市武义县博物馆圆满落幕，来自武义颐然茶业有限公司的吴焕领到了证书，满脸笑容。

　　吴焕是武义茶圈的“新兵”，这次比赛，他们公司参赛的扁形绿茶，让评委们留下了不错的印象，成功赢取银奖。吴焕说，公司去年才成立，作为制茶新人，这次跟同行们交流，听专家现场点评授课，信息量很大。“今年的比赛，我们公司收获很大。专家开汤讲解环节特别好，让我们企业能够对比产品，了解差别在哪里。”从事制茶30多年的祝凌平，浙江乡雨茶业有限公司董事长，拔得头筹，包揽了4个比赛项目金奖的好成绩。

　　据悉，本次评比由国家茶产业体系茶叶评价岗位科学家、浙江大学教授、国家一级评茶师龚淑英，中国农业科学院茶叶研究所正高级农艺师、国家一级评茶师金寿珍，浙江省农业农村厅茶叶科科长、正高级农艺师、国家一级评茶师俞燎远，浙江省茶叶产业协会秘书长刁学刚，浙江大学博士、硕士生导师、国家二级评茶师范方媛，金华市经济特产技术推广站副站长、高级农艺师、国家一级评茶师罗文文六位专业组成的专家评审团，通过鉴外形、评汤色、闻香气、尝滋味、观叶底，对全县选送的71只茶样进行打分，评出金、银奖。

　　同时，在本次比赛中，武义县农业农村局还首次开展了专家点评讲课环节，受到了企业一致好评。国家茶产业体系茶叶评价岗位科学家、浙江大学教授、国家一级评茶师龚淑英，中国农业科学院茶叶研究所正高级农艺师、国家一级评茶师金寿珍分别选取几款代表性参赛茶样，为大家逐一开汤讲解，介绍金奖产品的茶好在哪里，有瑕疵的茶问题在哪里，推动了企业提高技能和管理水平。

　　据主办方介绍，武阳春雨杯名茶评比活动至今已连续举办10届，已经逐渐形成了清晰明朗的风味特征，成为一款“有记忆的茶”。茶产业承载武义县6万茶农“增收共富梦”。数据显示，2021年，武义茶产业年产值12.03亿元，同比增长8.38%；农村居民人均可支配收入在省山区26县排名第一，茶产业占主导贡献；从全省来看，武义以3.74%的茶园面积，贡献了全省10.25%的茶叶产量，4.63%的茶叶产值。

　　活动通过审评、分析参评茶样，点对点帮助企业提高茶叶生产加工水平，持续推动武义茶叶加工技术提升，增强武义茶产品市场核心竞争力，助力武阳春雨生产企业在高质量发展的赛道上竞跑。接下来，主办方还将通过国际茶日、全民饮茶日等活动，对本次评选的金奖产品进行推广。