《茶之基本：陆羽茶经启示录》出版 这版《茶经》有什么不同？

陆羽的《茶经》是世界上第一部成体系的茶学专著，不仅为我们总结了自古至唐时的茶叶生产以及茶文化的流传，而且致力于为茶正名，助茶行世。一千多年过去了，茶叶已进入了千家万户，茶文化也异彩纷呈，饮水思源之下，茶经是否还能带给我们一些启示呢？betway下载地址 学术委员会的委员、畅销书作家周重林先生历时多年，将积累与所悟，以及对流传下来的诸多版本的致敬，汇成《茶之基本：陆羽茶经启示录》一书，与大家分享。

得知近日此书正式出版，小编与周重林先生进行了一次对话：

为什么要写一本属于自己的《茶经》？动力是什么？

我的好朋友汪命说，像读书一样喝茶，有必喝之茶也有必读之书，是为《茶经》。正因为有大量像汪命一样既好茶又喜读书之人，我才觉得有再释《茶经》的必要。诚恳地说，《茶之基本》是我写作历时最久、耗资最多，投入最多精力的一本。

首先读前辈的书就花了很长时间，又在各个版本中选出最恰当的某个字，最后再赋予这些表达当代的力量，这有效避免了个人狂妄与欺世盗名。

写这本书时，我怀着为往圣继绝学的强烈使命感。直到校正完书稿，做完笔记，我才读懂陆羽在《茶经》里所传道的茶道到底是什么。 

那么你所领悟到《茶经》里的茶道是什么？

陆羽并没有直接告诉世人什么是茶道？

但学习《茶经》，能够领悟茶道。

我的感受是，茶道的目的是自己成为艺术家，而不是把茶泡成艺术。只有自己先成为艺术家，茶道才能成为艺术。换言之，人是目的而不是手段。

在当下日常饮茶行为里，茶道降格为一种表演的艺术，茶汤只是亲近人的一种手段。但在陆羽时代，他的茶道与颜真卿的书法是并驾齐驱的艺术，陆羽当然是与颜真卿一样了不起的艺术家。

你说自己看了很多版本《茶经》？有哪些？

只能简要说。主要有宋百川学海本、明吴旦刻本、明玉茗堂本、明郑思本、清植物名实图考长编本、民国张宗祥校说郛本、重刻《陆子茶经》、邓乃朋《茶经注释》、张芳赐等《茶经浅译》、傅树勤、欧阳勋《陆羽茶经译注》、蔡嘉德、吕维新《茶经语译》、吴觉农主编《茶经述评》、周靖民《陆羽茶经校注》 张迅齐《茶话与茶经》、张宏庸编陆羽全书、林瑞萱《陆羽茶经讲座》、程启坤等《陆羽茶经解读与点校》、沈冬梅《茶经校注》、方健《中国茶书全集校正》、裘纪平《茶经图说》、周志刚《陆羽年谱》、杨多杰《茶经新解》、吴茂棋等《茶经解读》。

海外的有大典禅师《茶经》、春田永年《茶器图解》、大内白月《茶经》、 藤门崇白《茶经》、诸冈存《茶经评译》、青木正儿《中华茶书》、布目潮沨《茶经详解》、成田重行《茶圣陆羽》、William H.Ukers . ALL About Tea  、The Class of Tea。

说说你这本书的特点？

我只是举了部分，翻过的就更多了。

有了前面版本的滋养，后来者就更加有底气。我这版《茶经》的特点是：字对、音全、意正。全新精校，译文平白如话。拼音注释，阅读毫无压力。

抄《茶经》，字对。

读《茶经》，音全。

教《茶经》，意正。

悟《茶经》，无碍。

当然，我也会有别人觉得不对的地方，知识就是要在疑难中才能形成真知。大家发现了告诉我，再版的时候我改正。

茶人经常说的“精行俭德”是什么意思？

“俭德”大家都容易解释，出自《周易》“否”卦，“君子以俭德辟难，不可荣以禄”。诸葛孔明说，“夫君子之行，静以修身，俭以养德。”

但“精行”是什么？之前大家都没有说清楚，周版《茶经》给出的解释是“精行”就是“行精”，出自《晏子春秋》，指心行洁净。

“精行俭德”结合起来就是洁以修身，俭以养德，这就是君子之茶啊。

你说《茶经》的“经”不只是“经典”，还有别的意思？

我们今天谈陆羽，一定不要只看到茶，还应看到更多。过去太重视茶，往往忽略了茶之外的很多东西。比如《茶经》的这个“经”。章学诚就说，陆羽你写本玩茶的书，怎么会好意思叫《茶经》呢。

茶经的“经”最开始并不是今天通俗意义上的“经典”的“经”，也不是“经史子集”的“经”，陆羽的《茶经》按照当时的理解应该是“经纪”的“经”，“经纪”就是安排的意思。“茶经”就是让茶有秩序。经的本意是经线，我们经常说的经纬，指的是经线与纬线，线做好了，往织布机上一摆，横的是经线，竖的是纬线，现在介绍一个地方，经常要说经度多少纬度多少，就是确定位置。

经纬自然也就是指天地万物的秩序，在古代中国，特别用来指治理天下。可是就像六书一样，一开始也不是什么“经”，可是从孔子时代开始他就成“经”了。

后世不断有人叠加，出现了九经、十三经等。今天我们看唐代的这本《茶经》，只知道其经典一面，而其“经纪”一面反而被淡忘了，所以要特别指出来。

周重林，知名茶文化学者，畅销书作家，betway下载地址 学术委员会委员。