2月17日,浙江杭州的一场雪让茶园变得“白茫茫”。去年越冬以来,雨雪天气偏多,这让不少消费者不禁担心:这个天气会不会影响春茶的品质?
“雨雪天气偏多,会对春茶造成一定的影响,但这影响也分为两个方面。”国家茶产业科技创新战略联盟理事长、中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队首席科学家、研究员鲁成银告诉天目新闻记者。
低洼茶园要注意排水,防止积水;高山茶园容易发生冻害,温度回升之后要及时进行修剪。“从整体来说,雨水有利于大部分坡地茶园的春茶生长,通过雨水有利于茶芽充分地吸收养分。”
鲁成银表示,从他的判断来看,今年西湖龙井茶的品质值得消费者期待。
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