普安中国红 飘香黔西南

　　浙江在线-betway体育入口安卓版 网10月23日讯（浙江在线记者 吴彦艳 见习记者 朱冬艳）“香港都是红碎茶，好喝，但不香……” “那我就请教授闻一下这杯红茶香……”本期《茶博览》全球茶友会——“一沏会”的领茶人晁忠琼为来自香港的中国国际茶艺会会长廖子芳奉上了一杯香茗。10月23日，“一沏会”来到美丽的贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县，在这茶乡故里，为大家奉上一杯纯正的“普安红”。

领茶人晁忠琼沏泡普安红

　　本次“一沏会”为茶友准备了普安红和布衣福娘两款茶。晁忠琼说，今天分享的这款普安红，是用明前茶制作的，品质很好，能给大家带来很好的味觉和嗅觉享受。“这里的红茶真的很不一样，不仅仅有香味，还有浓浓的茶的回味，跟广东的茶很不一样。”廖子芳与晁忠琼对饮品茗，共叙茶情。在座还有茶界的资深茶人——贵州省茶馆业协会副会长王怡灵，王怡灵是四川人，但在贵州工作将近30年，有着茶馆行业20年的工作经历。

　　来参加今天活动的多是普安当地喜爱茶道的姑娘们，还有三位是从300公里开外赶来的茶友，据说刚刚结束贵州省茶艺技能大赛就匆匆前来。他们对普安红赞不绝口：“入口柔和，淡淡的兰花香，回甘特别迅速。”“真是一道好茶！”黎族姑娘张珊珊喝了一口茶之后赞不绝口，“红黄汤，明亮，好看，留香特别好，口感也很柔和，是我喝过的最好的茶了。” 回族姑娘白镇诗柔说，她之前喝茶，喝不出不同的茶味，但是今天喝出了不同的味道，“果然是有区别的，这也算是我这种茶小白的一点点进步了。”

　　今天品鉴的另一款茶以其独特的造型引起了大家的注意，它就是极富民族特色的布依福娘茶。在晁忠琼看来，“布依福娘茶”不仅仅只是一杯茶那么简单，她有文化，有生命力。

　　她边向茶友们展示泡茶技艺和手法，边说道：“布依福娘茶顾名思义，是有福气的阿娘所制作的茶。“据了解，这款茶起源于明代，至今有600年历史，传承布依族古法半发酵工艺，采用清明时节春茶幼嫩的一芽二叶，以秘法精制而成。晁忠琼说，“布依福娘茶”是生活在普安县布依、苗、黎等民族人家供奉、待客最珍贵的东西，家里有婚庆、乔迁等红白喜事均用“福娘茶”。“用‘布依福娘茶’待客，表现了主家仁义，好客，是主家对来客的尊崇与祈福。”

　　土生土长的普安人晁忠琼，在分享茶品的同时，也跟我们分享了她跟茶的故事，因喜茶爱茶，成了当地万亩茶厂的最老的一届员工，从此与茶结缘三十年，除了茶种植、管理、加工、审评及销售工作，多年来她醉心于对“普安红”文化的研究。她说，手里的茶，口中的茶，都是有故事的，希望能把有故事的茶分享给大家。

茶友合影留念