抹茶起源于哪个国家?

2018-12-24 来源: 记者: 虞建萍

  在新式茶饮领域,抹茶已经成为其中的高频词。但是,大家真的了解抹茶吗,抹茶到底是中国的还是日本的,抹茶和绿茶粉有什么区别,它又凭什么火遍全球?为此,记者采访了中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所研究员施海根、浙江省茶叶集团股份有限公司资深抹茶专家应敏、《抹茶》国标主要起草人之一万景红等行业专家,带来抹茶十问十答,帮助大家了解抹茶的前世今生。

VCG41892200-001.jpg

  抹茶起源于哪个国家?

  抹茶源于中国隋朝时期,在唐宋时期达到顶峰,特别在宋朝,已经有了完整的寺院抹茶茶道(点茶)。九世纪末,抹茶随日本遣唐使进入日本,点茶被日本人民所接受并推崇,发扬光大成为今天的日本茶道。


标签: 编辑: 谢燕青
微信订阅号

“178好茶”微信公众号

食罢一觉睡,起来闲聊茶

Baidu
map