新安江茶香飘全国
国家首个气候标志茶产品——建德苞茶品牌推介今日举办

　　浙江在线—betway体育入口安卓版 网4月12日讯（浙江在线记者 谢燕青 实习记者 黎欣） “舟过新安江，鼻间皆茶香”，有着“中国有机茶之乡”美誉的建德，凭借优势的自然条件孕育出了国家首个气候标展茶产品——建德苞茶。为扩大“建德苞茶”区域公用品牌的知名度与影响力，4月12日下午，以“气候宜居地 建德苞茶香”为主题的建德苞茶品牌推介活动在杭州举行。

推介会现场

　　“建德苞茶创制于清同治年间，产于新安江下游一带，产区四周高山围绕，水域面积宽广，形成了独特的气候，加之优良的土壤、植被和水资源条件，赋予了建德苞茶独特的品质”。据中国茶叶流通协会会长王庆介绍，建德苞茶因形似含苞欲放的兰花而得名，其色泽鲜润，香气幽香清甜，滋味鲜醇、回味甘甜，一直以来在国内外享有较高的声誉。

　　中国农业科学研究院茶叶研究所副所长鲁成银认为，建德苞茶拥有“月弯条、花苞形、味甘甜”的独特品质特点，所谓高山云雾出好茶，使得茶叶氨基酸含量高，茶多酚含量低，因此茶叶鲜味、回甘性好，苦涩味轻，而水汽雾多，茶叶的浓度、纯度就比较好。同时建德苞茶的制作工艺独特，根据原料老嫩和回潮程度，掌握好揉捻时间和揉捻程度，待茶条略弯曲，茶叶成朵，叶张卷曲、完整不碎。

　　据悉，“建德苞茶”在2017年被确定为建德市茶叶区域公用品牌，政府出台多项政策助力公共品牌建设。杭州市农业农村厅赵国钦表示，近年来，全市各主产县市积极优化茶类结构，深入实施品牌化战略，加快构建全产业链协调发展的现代茶产业体系，走出了一条“生态高效”的发展之路，建德茶产业就是其中杰出代表。2018年建德市茶园6.36达万亩，茶叶年产量2850吨，实现产值3.29亿元。根据国家气候标志农产品气候品质类的评价指标，建德苞茶在气候资源、生态环境、气候风险、气候品质等农产品气候品质类14项评估指标中，有12项达到优良，总体平均优良率达93.4％，综合评定等级为优，被授予“国家气候标志产品”。

现场茶艺表演

　　推介会上的茶艺表演，解开了“建德苞茶”的神秘面纱。品尝建德苞茶后，一位习惯喝红茶的女观众说道：“茶水味香回甘，以后会选择喝建德苞茶。”谈到建德苞茶的生产情况，在场的生厂商表示，今年建德苞茶前期质量非常好，清明后受到高温影响，但总体质量相对平稳。建德苞茶按茶树品种，分为三个系列，黄化系品种为金苞系列，白化系品种为钻苞系列，常规品种为翠苞系列，而最高级别的精品金苞系列价格达5800元/斤。

　　对于建德苞茶品牌建设的战略布局，陈文岳表示，“第一要提升种茶的效益，品牌意味着要求，要求意味着付出，付出意味着价格，打造好价格好效益；第二要提高品茶人的享受程度，品牌意味着标准，标准意味着品质，品质意味着价值，创造好价值好享受。”